Ausralisches Rinderfilet
geschmorte Rinderbake mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

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Bakare
Riesen Rigatoni mit gemischten Hackfleisch Oliven, Karotten, Weißweinsoße auf Genovese Art

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Bandnudeln mit-Steinpilzen
Frische Bandnudeln mit Steinpilzen und schwarzem Trüffel

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Bresaula
Bio San-Marzano-Tomaten, Büffel Mozzarella, Dattel Tomaten aus Sizilien, Bünder Fleisch, Basilikum, Parmesansplitter

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9,90

Bufala Bella
Bio San-Marzano-Tomaten, Büffel Mozzarella agerola, Parmigiano, Dattel Tomaten aus Sizilien

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9,90

Büffelmozarella
Büffelmozarella mit Feigen und Salatbouquet

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Calzone geklappt
Bio San-Marzano-Tomaten, Fior di latte agerola Mozzarella, Salami scharf, Vorderschinken, Braune Champignons (Egerlinge), Parmesan

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9,90

Capeletti mit Jakobsmuscheln
Fische Capeletti mit Jakobsmuscheln und grünem Spargel

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Crudo Bianca
Fior di latte agerola Mozzarella, Parmaschinken 24 Monate gereift DOP*, Basilikum, Parmesan

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8,50

Crudo e Rucola
Bio San-Marzano-Tomaten, Fior di latte agerola Mozzarella, Parmaschinken 24 monate gereift DOP*, Rucula, Parmesan, Datteltomaten aus sizilien

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9,90

Dessertvariation
Dessertvariation

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Doradenfilet
Doradenfilet auf Basilikumrisotto mit cacucco von

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Fregola Sarda
Fregola Sarda sardische Pasta mit frischen Meeresfrüchten

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Fussili mit-Miesmuscheln
Fische Fussili mit Miesmuscheln

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Gelbflossen Thunfisch
Gelbflossen Thunfisch auf Safran Risotto mit Cacucci von und pesce Misto gemischte Fischplatte auf Safran Risotto

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Gemischter Salat
Gemischter Wildplücksalat mit Babycalamari

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Gemüse Ratatouille
Gemüse Ratatouille für Veganer

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Gnoggi
Gnoggi Sorentina mit Tomaten und Büffelmozarella

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Jakobsmuschel
Jakobsmuschel Thunfischtartar mit Wachtelei auf Selleriecarpaccio

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Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln auf Erbsenpürre und burattata

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Kalbs Saltimbocca
klassische Kalbs Saltimbocca auf Selleriepürre mit frischem Gemüse

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Kürbiscremsuppe
Kürbiscremesuppe

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Limoncello Mousse
Limoncello Mousse

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Margherita Vegetarisch
Bio San-Marzano-Tomaten, Fior di latte agerola Mozzarella, Basilikum, Olivenöl

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6,00

Mortadella e Pistacchio
Fior di latte agerola Mozzarella, Frische Mortadella, Pistaziencreme, Pistazien aus Sizilien

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9,90

Oktopus
Oktopus

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Pancetta Amico
ohne Tomaten, Fior di latte agerola Mozzarella, Pancetta, Scamorza Käse, Rosmarin

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8,00

Pappardelle Steinpilze

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Pizza Dolce
Pizzateig, Nutella, sessionales Obst, Puderzucker

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5,00

Pizza mit schwarzem Trüffel
Pizza mit schwarzem Trüffel und Parmesan

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Portafoglio Marinara Vegan
Bio San-Marzano-Tomaten, Origano, Knoblauch, Olivenöl, Datteln Tomaten aus Sizillien

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5,50

Prosciutto Cotto
Bio San-Marzano-Tomaten, Vorderschinken, Fior di latte argerola Mozzarella, Basilikum

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7,00

Quattro Stagioni
Bio San-Marzano-Tomaten, Fior di latte agerola Mozzarella, Artischocken, Fenchel-Salami, ital. Hinterschinken, Champignons

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9,00

Ratatouille
Bio San-Marzano-Tomaten, Fior di latte agerola Mozzarella, frisches Ratatouille Gemüse

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9,50

Rindercapaccio mit-Parmesanmousse
Rindercarpaccio mit Parmesanmousse und schwarzem Trüffel

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Rindercarpaccio
Rindercarpaccio mit frischen Steinpilzen

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Rinderfilet
Geschmorte Rinderbake auf Selleriepürre und frischem Gemüse

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Rinderfilet mit Polenta
Rinderfilet mit Polenta und saisonalen Gemüse

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Rote Bete Carpaccio
Gereifter Ziegenkäse auf Rote Bete Carpaccio

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Salami Finocchio
Bio San-Marzano-Tomaten, Fior di latte agerola Mozzarella, Fenchel-Salami aus Neapel

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7,00

Salsiccia e Rape
Fior di latte agerola Mozzarella, Hausgemachte Salsiccia, Rübstiel Wildbroccoli

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9,90

Schokoladen Mousse
Weißes Schokoladenmousse mit Hausgemachtem Erdbeereis

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Schwarze Spagetti
Spagetti Nero Sepia frutti di mare

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Steinpilz Ravioli
Steinpilz Ravioli mit Basilikumschaum

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Tagiatelle
Frische Tagiatelle mit schwazen oder weißen sesionellen Alba Trüffel

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Tagliatelle
Tagliatelle mit Rinderfilet Pinienkernen und Pflaumen

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Tiramisu

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Tonno e Cipolla Rossa
Bio San-Marzano-Tomaten, Fior di latte agerola Mozzarella, Thunfisch, Rote Zwiebeln, Pecorino, Basilikum

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9,50

Wildfang Garnele
Wildfang Garnele

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Zironenrisotto
Zitronenrisotto mit Riesengarnele

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